Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 730x660x896(h)mm Χωρητικότητα 5 GN 1/1  Ικανότητα Ψύξης 14 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 10 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 1264W / 4A / 230V / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Απόσταση λαμαρίνων 68 mm Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται