Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 790x820x1950(h)mm Ισχύς 7061 Watt, 400V / 50Hz Θερμοκρασία -40 / +85°C Απόψυξη Αυτόματη Ικανότητα ψύξης 55 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα κατάψυξης 36 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόσταση επιπέδων 75mm Μέγιστο ύψος GN 60mm Χωρητικότητα 17 GN 1/1 Βάρος 221 Kg USB σύνδεση WI-FI σύνδεση Δυνατότητα αναστροφής φοράς πόρτας (κατ΄όπιν παραγγελίας με έξτρα χρέωση) Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται