Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 840x770x900(h)mm Χωρητικότητα 5 GN 1/1 ή 5 ταψιά 400×600 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt) Ικανότητα Ψύξης 20 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 12 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 1350W / 7.5A / 230V / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Απόσταση λαμαρίνων 68mm Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται