Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 840x831x1548(h)mm Χωρητικότητα 10 GN 1/1 ή 10 ταψιά 400×600 ή 15 λεκανάκια παγωτού (5lt) Ικανότητα Ψύξης 35 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 25 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 3250W / 8.5A / 400V / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Απόσταση λαμαρίνων 68mm Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται