Bain Marie τριπλό για GN 1/3

292,00
Bain Marie για GN 1/2,Bartscher Γερμανίας.

Chafing Dish (σετ 2 τεμαχίων)

153,00
Επιτραπέζια Bain Marie (chafing dish) σετ 2 τεμαχίων, Bartscher Γερμανίας.

Chafing Dish Flexible

576,00
Bain Marie(Chafing-Dish) , με καπάκι πολλαπλών θέσεων , Bartscher Γερμανίας. Η χρήση αυτού του Chafing-Dish σε συνδυασμό με μια επαγωγική ή υαλοκεραμική εστία προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες. Με αυτόν τον τρόπο, η θερμοκρασία στο Chafing-Dish μπορεί να ρυθμιστεί μέσω μιας εξωτερικής εστίας.

Eπαγωγική θερμαινόμενη επιφάνεια (&drop in)

240,00
Θερμαινόμενη επαγωγική επιφάνεια (1000W) , Bartscher Γερμανίας. Ο εύκολος χειρισμός, η ακριβής ρύθμιση της θερμοκρασίας από 40 °C έως 100 °C, καθώς και η μεγάλη θερμαινόμενη θέση επιτυγχάνουν άριστες συνθήκες κατά την προετοιμασία & τη διανομή των γευμάτων στον μπουφέ – Είτε με στρογγυλά είτε με ορθογώνια μαγειρικά σκεύη.

Eπαγωγική θερμαινόμενη επιφάνεια (&drop in)

293,00
Θερμαινόμενη επαγωγική επιφάνεια (1000W) , Bartscher Γερμανίας. Χάρη στο ξεχωριστό χειριστήριο ελέγχου, η ενσωματωμένη θερμαινόμενη πλάκα είναι ιδανική για τη διατήρηση της θερμότητας των γευμάτων ανάλογα με τις ανάγκες. Με τον εύκολο χειρισμό και την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας από 50 °C έως 100 °C είναι εξαιρετικά κατάλληλη για ζεστούς μπουφέδες.

Sous Vide Χειρός

1.293,00
Sous-Vide χειρός , του εργοστασίου Sirman.

Sous Vide Χειρός

1.390,00
Sous-Vide χειρός , του εργοστασίου Sirman.

Sous Vide Χειρός

1.570,00
Sous-Vide χειρός , του εργοστασίου Sirman. Δυνατότητα σύνδεσης με Smartphone.

Ανατρεπόμενο τηγάνι αερίου 120Lt

10.564,00
Ανατρεπόμενο τηγάνι αερίου 120Lt , του εργοστασίου Lotus.

Ανατρεπόμενο τηγάνι αερίου 50Lt

6.610,00
Ανατρεπόμενο τηγάνι ηλεκτρικό 50Lt , του εργοστασίου Lotus.

Ανατρεπόμενο τηγάνι αερίου 80Lt

7.183,00
Ανατρεπόμενο τηγάνι αερίου 80Lt , του εργοστασίου Lotus.

Ανατρεπόμενο τηγάνι ηλεκτρικό 120Lt

12.237,00
Ανατρεπόμενο τηγάνι ηλεκτρικό 120Lt , του εργοστασίου Lotus.