Περιγραφή
Ο MASTER STAR 1016GS είναι επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος αερίου με υγραντήρα απευθείας ψεκασμού, για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια και catering. Χωράει 10 λαμαρίνες 600 x 400 mm ή 10 GN 1/1 και ψήνει από 100 έως 260 °C.
Χαρακτηριστικά
- Λειτουργία με αέριο, ισχύς 18 kW
- Υγραντήρας απευθείας ψεκασμού 5 σταδίων
- 3 ανεμιστήρες εναλλασσόμενης φοράς
- Απόσταση θέσεων 80 mm
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις: 850 x 1041 x 1231 mm (Μ x Π x Υ)
- Χωρητικότητα: 10 λαμαρίνες (600 x 400 mm) ή 10 GN 1/1
- Απόσταση μεταξύ των λαμαρινων: 80 mm
- Θερμοκρασία: 100 °C – 260 °C
- Ισχύς: 18 kW / 15.480Kcal
- Βάρος: 158 kg
Καλό να γνωρίζετε
- Οι λαμαρίνες και τα GN δεν περιλαμβάνονται.
