Περιγραφή
Ηλεκτρικό τροχήλατο θερμοθάλαμο (banquet τρόλεϊ) για διατήρηση και μεταφορά φαγητού στη σωστή θερμοκρασία, για ξενοδοχεία, catering, δεξιώσεις και επαγγελματικές κουζίνες.
Χαρακτηριστικά
- Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 εσωτερικά και εξωτερικά
- Μόνωση με φιλική προς το περιβάλλον πολυουρεθάνη CFC free, πυκνότητας 40-42 kg/m3
- Ψηφιακός έλεγχος και ρύθμιση θερμοκρασίας θαλάμου εξωτερικά
- Πλήρως συμβατό με τις απαιτήσεις HACCP
- Κυκλοφορία αέρα μέσω ανεμιστήρα
- Λεκάνη GN στο κάτω μέρος του θαλάμου για παραγωγή υγρασίας και αποφυγή στεγνώματος του φαγητού
- Γενικός διακόπτης ON-OFF και καλώδιο σπιράλ
- Χειρολαβές στο πλάι και προστατευτικές γωνίες χτυπημάτων
- 4 ρόδες Ø125 mm, οι 2 περιστρεφόμενες με φρένο
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις: 827 x 910 x 1160 mm (Μ x Π x Υ)
- Χωρητικότητα: 5 GN 2/1 ή 10 GN 1/1 (βάθους 100 mm)
- Θερμοκρασία λειτουργίας: 50-80 °C
- Ισχύς: 2 kW, 220-240 V, 50-60 Hz
