Περιγραφή
Το UNOX MULTI.Day Hot Vacuum είναι η μοναδική αντλία που κάνει vacuum σε ζεστά φαγητά μέσα στα ταψιά MULTI.Day Trays, για διατήρηση σε θερμοκρασία σερβιρίσματος και μεταφορά σε ισοθερμικά κιβώτια χωρίς διαρροές και εξωτερικές επιμολύνσεις. Ένα γεμάτο ταψί σφραγίζεται σε λιγότερο από 75 δευτερόλεπτα.
- Εξωτερικές διαστάσεις (Π x Β x Υ): 540 x 430 x 580 mm
- Βάρος: 12 kg
- Ισχύς: 0,011 kW
- Τάση: 230 V 1N
- Πεπιεσμένος αέρας: 5–8 bar, 60 l/min, ταχυσύνδεσμος DN7
- Λειτουργίες: βεντούζα σιλικόνης ανθεκτική στη θερμότητα, μέτρηση κενού με ειδοποίηση ανωμαλιών, μαγνητική λαβή, εφαρμογή MULTI.Day Hot Vacuum με ιστορικό
- Συμβατότητα: ταψιά MULTI.Day Trays, σειρά EVEREO
Εγκατάσταση σε πάγκο ή σε βάση (XUC146 βάση με ράφια, XUC144 κλειστή βάση με ενσωματωμένο συμπιεστή – διατίθενται χωριστά). Σε πάγκο ή βάση με ράφια απαιτείται δίκτυο πεπιεσμένου αέρα· με την κλειστή βάση με συμπιεστή δεν χρειάζεται, απαιτούνται όμως δύο πρίζες Schuko 230 V.
Γνήσια συσκευή UNOX.
