Περιγραφή
Θάλαμος ωρίμανσης (προζυμωτήριο) UNOX LIEVOX που συνδυάζεται με φούρνο BAKERTOP-X. Με ανεμιστήρες για ομοιόμορφο και ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας στον θάλαμο, με μπόιλερ υγρασίας.
- Χωρητικότητα: 10 ταψιά 600x400 (5 διπλοί οδηγοί)
- Απόσταση οδηγών: 75 mm
- Εξωτερικές διαστάσεις (Π x Β x Υ): 860 x 1015 x 738 mm
- Ισχύς: 2,5 kW
- Τάση: 220 V
- Μέγιστη θερμοκρασία: 50 °C
- Βάρος: 61,5 kg
- Συμβατότητα: BAKERTOP-X
Χαμηλή έκδοση με 5 διπλούς οδηγούς (2 ταψιά ανά οδηγό). Ψηλή έκδοση με 10 μονούς οδηγούς: XELPA-10E1-V.
Ορισμένες εκδόσεις των παραπάνω σειρών φούρνων μπορεί να μην είναι συμβατές· επιβεβαιώστε με τον κωδικό του φούρνου σας.
Γνήσια συσκευή UNOX.
