Περιγραφή
Επιτραπέζιο vacuum θαλάμου για επαγγελματικές κουζίνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία και καταστήματα τροφίμων, για συντήρηση και προετοιμασία τροφίμων υπό κενό.
Χαρακτηριστικά
- Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
- Έγχρωμος πίνακας ελέγχου 5", ανθεκτικός σε γρατσουνιές και υγρασία
- 8 λειτουργίες και 20 αποθηκευμένα προγράμματα: αυτόματο, % κενού, κενό σε δευτερόλεπτα, μαρινάρισμα, οστρακοειδή, υγρά, βάζα, εξαέρωση
- Αναγνωρίζει το προϊόν στον θάλαμο και ρυθμίζεται αυτόματα στο κατάλληλο πρόγραμμα (αισθητήριο σύστημα κενού)
- Αφύγρανση αντλίας H2O και ήπια επαναφορά αέρα σε 5 επίπεδα για ευαίσθητα προϊόντα
- Αφαιρούμενες ράβδοι στεγανοποίησης, διάφανο καπάκι
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Λειτουργία: Εσωτερικής αναρρόφησης
- Τοποθέτηση: Επιτραπέζιο
- Μήκος κόλλησης: 410mm
- Θάλαμος: 417x464x180mm
- Τροφοδοσία: 220V 50-60Hz 1500W
- Αντλία: 25m³/h-oil
- Διαστάσεις: 506 x 580 x 355 mm (Μ x Π x Υ)
- Βάρος: 55 kg
