Περιγραφή
- Μοναδικός φούρνος που συνδυάζει ζεστό αέρα-ατμό-grill έως 1.050°C.
- Συνδέεται με την παροχή νερού, έτσι ώστε στην υψηλότερη θερμοκρασία να ψεκάζει ατμό για ένα τέλειο και ομοιόμορφο ψήσιμο.
- Δέχεται 4 GN αμερικάνικου τύπου 400x600 mm.
- Προαιρετικά 4 σχάρες ή 4 racks για 20 μπαγκέτες.
- Χωρητικότητα 110 lt.
- Στην τιμή δεν συμπεριλαμβάνονται ταψιά και σχάρες.
