GARBY κρεατομηχανή ψυχώμενη KR 32 4GN

Χαρακτηριστικά

• Ελληνικής κατασκευής
• Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10 (Σώμα, Βάση, Πόδια, Κοπτικό σύστημα)
• Με μονοκόμματο καπάκι και ταψί
• Με Ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση. Θερμοκρασία λειτουργίας ψύξης : 0 (°C) – 4 (°C)
• Με προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος όπως προβλέπεται από τον Νόμο
• Με προστατευτικό καπάκι ταψιού από διάφανο πολυκαρβονικό
• Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται και τοποθετείται εύκολα, χάρη στη λαβή συγκράτησης του
• Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα
• Δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού χωνιού για την παρασκευή λουκάνικων
• Δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) – ΤΥΠΟΣ : KRP 32 4GN
• Δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) – ΤΥΠΟΣ : KRPNV 32 4GN

ΔΙΑΘΕΤΕΙ
Πάνελ χειρισμού λειτουργίας με:

• Γενικό διακόπτη
• Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης
• Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής
• Διακόπτη ON/OFF του μοτέρ της κρεατομηχανής
• Διακόπτη ανάστροφης του μοτέρ της κρεατομηχανής

Συνοδεύεται με :

• 1 πλάκα INOX Νο 32 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX Νο 32
• 1 προστατευτικό ανοξείδωτο καπάκι μπούκας
• 1 Πλαστικός Στούμπος για την προώθηση του κρέατος

Κατάλληλη για Super Markets, Κρεοπωλεία, Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Πλοία