UNOX STEAM.Boost, πλάκες ροής αέρα και τρόλεϊ BAKE.Rest για ζαχαροπλαστική

Γνήσια αξεσουάρ UNOX για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. Διαλέξτε προϊόν:

• STEAM.Boost – έκδοση XUC080: Ο φούρνος παράγει, όταν χρειάζεται, 50% περισσότερο ατμό στα πρώτα λεπτά του ψησίματος. Για BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP.
• STEAM.Boost – έκδοση XUC081: Ο φούρνος παράγει, όταν χρειάζεται, 50% περισσότερο ατμό στα πρώτα λεπτά του ψησίματος. Για BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP.
• STEAM.Boost – έκδοση XUC082: Ο φούρνος παράγει, όταν χρειάζεται, 50% περισσότερο ατμό στα πρώτα λεπτά του ψησίματος. Για BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP.
• Πλάκα εκτροπής αέρα – BAKERLUX SHOP.Pro (XUC156): Τοποθετείται στον ανεμιστήρα για το ψήσιμο ευαίσθητων προϊόντων ζαχαροπλαστικής· μία πλάκα ανά ανεμιστήρα. Για BAKERLUX SHOP.Pro.
• Πλάκα εκτροπής αέρα – έκδοση XUC606: Τοποθετείται στον ανεμιστήρα για το ψήσιμο ευαίσθητων προϊόντων ζαχαροπλαστικής· μία πλάκα ανά ανεμιστήρα.
• Τρόλεϊ BAKE.Rest για πανετόνε – BAKERTOP BIG (XEBTL-05PN): Τρόλεϊ ψησίματος και ψύξης αρτοσκευασμάτων με σύστημα αναστροφής ταψιών, AISI 316L, 5 ταψιά (έως 25 πανετόνε 1 kg ή 21 κολόμπα 750 g), βήμα 250 mm, 776 × 615 × 1725 mm, 40 kg. Για BAKERTOP MIND.Maps BIG.

Ορισμένες εκδόσεις των παραπάνω σειρών μπορεί να μην είναι συμβατές· επιβεβαιώστε με τον κωδικό του φούρνου σας.