Περιγραφή
Ο SIN OF COLD FTW 12.50 είναι επαγγελματικός blast chiller - shock freezer για 12 GN 2/1 ή λαμαρίνες 600x800, για εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία. Ψύχει γρήγορα 50 kg από +90 σε +3 °C σε 90 λεπτά ή καταψύχει 30 kg έως -18 °C σε 240 λεπτά.
Χαρακτηριστικά
- Χωράει 12 GN 2/1 ή 12 λαμαρίνες 600x800 ή 24 λεκανάκια παγωτού 5 L
- Απόσταση οδηγών 70 mm
- Αυτόματη απόψυξη
- Τριφασικό ρεύμα 400 V
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις: 1030 x 1090 x 1850 mm (Μ x Π x Υ)
- Χωρητικότητα: 12 GN 2/1 ή 12 λαμαρίνες 600 x 800 ή 24 λεκαν. παγωτού (5 L)
- Ικανότητα Ψύξης: 50 kg σε 90′ (+90 °C σε +3 °C)
- Ικανότητα Κατάψυξης: 30 kg σε 240′ (+90 °C έως -18 °C)
- Απόψυξη: Αυτόματη
- Ισχύς: 3000 W / 11 A / 400 V / 3ph+N / 50 Hz
- Ψυκτικό υγρό: R452a
- Απόσταση λαμαρίνων: 70 mm
Καλό να γνωρίζετε
- Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δεν περιλαμβάνονται.
