Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 890x1335x2410(h)mm Χωρητικότητα 1 καρότσι 680x870x1850xGN 2/1 ή 1 καρότσι 680x870x1850xGN 1/1 ή ταψιά 600×800 με καρότσι Ικανότητα Ψύξης 80 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 65 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 3900 Watt, 400V / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται