Blast chiller – Shock freezer

Διαστάσεις 800x700x1599(h)mm Χωρητικότητα 10 GN 1/1 ή 10 ταψιά 400×600 ή 15 λεκανάκια παγωτού (5lt) Ικανότητα Ψύξης 32 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 22 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 2100W / 9.7A / 230V / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Απόσταση λαμαρίνων 68 mm Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται